Vi skaber
resultater

Mad

Drømmer du om et liv som kok, eller vil du måske hjælpe andre med at tilrettelægge deres kost? Er du fuld af ideer, og kan du lide at være kreativ i køkkenet? Vil du i det hele taget have et liv, der giver dig mulighed for at folde dine kreative talenter ud!

Du skal prøve dine evner i et køkken af, og du arbejder med de råvarer, ingredienser og beregninger, der hører til uddannelserne.

Det kan fx være, at du skal arbejde med ernæring og sundhed og i køkkenet for at tilberede enkle retter.  Og så er kundebetjening også et område.

Du vil skulle arbejde med it og fx lave en ordbog over fagord indenfor fagområderne, en kort film der kan demonstrere, hvordan man arbejder sikkert og korrekt med fx friturestegning.

Er oplagt hvis du vil være fx Cater, Ernæringsassistent, Kok, Bager.

Mød din kontaktlærer på en af videoerne her

Optagelse.dk
 www.optagelse.dk skal du vælge hovedområdet:

  • Fødevarer, jordbrug og oplevelser

 

Info
Startdato på GF1: 09.08.21
Startdato på Bager og konditor 18.01.21
Startdato på Ernæringsassistent 18.01.21
Startdato på Gastronom 18.01.21
Navn: Mad
Varighed: 20 uger
Adgangskrav: Bestået folkeskolens afgangseksamen Studievalgsportefolio Uddannelsesparathedsvurdering Mindst karakteren 02 i dansk og matematik
Geografisk placering
Haderslev Christen Kolds Vej 20 6100 Haderslev
Tønder Plantagevej 35 6270 Tønder