Grundforløb 1

Mad

Elsker du at være kreativ i køkkenet – og drømmer du om at blive kok, bager eller ernæringsassistent? Så er fagretningen “Mad” noget for dig!

Varighed

20 uger

Steder

Startdatoer

  • 04.08.2025

Økonomi

SU

Om fagretningen

Er du typen, der elsker at stå i køkkenet og nørkle med smage, former og farver? Har du lyst til at lære mere om sundhed, ernæring og lækker mad – og måske drømmer du om at blive kok, bager eller ernæringsassistent? Så er fagretningen Mad det perfekte sted at starte!

Du får lov til at eksperimentere i køkkenet og arbejde med alt fra råvarer til opskrifter og madberegninger. Vi snakker ikke bare madlavning – du kommer også til at nørde med IT, lave din egen ordbog med mad-fagord, og skyde små videoer, hvor du fx viser, hvordan man bruger frituren på en sikker måde. Og ja, du kommer selvfølgelig også til at præsentere dine egne retter. Måske bliver det dig, der serverer den næste virale ret?

Du lærer også om kundeservice – for det handler ikke kun om mad, men også om mennesker.

Praktisk information

Mangler du yderligere informationer?

Relaterede uddannelser