Kok Amok i Aabenraa

Ernæringsassistentelever fra EUC Syd i Aabenraa inviterer teenagepiger, der har en syg forælder og som deltager i Kræftens Bekæmpelses ungegruppe, til en hyggelig og sjov aften.

Pigerne øver sig i at fremstille et inspirerende og spændende måltid mad med mange farver og dejlig smag. Ernæringsassistenteleverne instruerer deltagerne også i gode teknikker omkring madlavningen.

Pigernes forældre er inviteret til at komme og nyde maden sammen med deres døtre, og gæsterne får lejlighed til at drøfte udfordringer omkring maden til kræftsyge.

Noget af det man som ernæringsassistentelev lærer om og arbejder med er at lave ernæringsrig mad til mange forskellige målgrupper. Bl.a. lærer man, hvordan man kan forebygge sygdomme igennem kosten, og hvordan man laver lækker mad til småtspisende kræftpatienter.